我国茶叶市场产值达到21573亿元

发布时间:2022-09-08 01:25:32    来源:爱游戏app客户端 作者:爱游戏官网入口    2

  茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚,茗,荈。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。

  茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

  中国是茶叶的原产国,拥有着悠久的茶叶种植开发利用的历史。进入到21世纪以来随着科学技术的快速发展。人们生活节奏的加快,消费选择向着营养、 健康、快遭便捷的多元化方向发展。在茶叶的利用和加工方面,已经不仅仅局限于原叶茶,还有更多的茶叶摄取物和食品、药品以及日用化工用品等新的消费增长点。据统计,全国茶园种植面积4395.6万亩,干花茶总量261.6万亩,茶叶产值达到2157.3亿元,但与此同时,每年有将近200万吨茶树干花和600万吨茶果资源没有被充分利用。

  我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,市场中茶叶标准不一,定价随意性大。价格缺乏透明的茶叶,一些茶叶作为公认的名贵土特产,形成了私人定制、特殊专供的渠道。茶叶市场中打着各类名目的营销乱象层出不穷。不少茶叶质量难辨、价格混乱。很多茶叶营销已经超越生活饮用品范畴,存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

  茶叶企业在推广品牌之前,应该先结合企业自身情况和产品需求特点,建立明确的品牌核心价值,作为品牌推广和品牌形象建立的中心和出发点。而茶叶本身具有丰富的营养保健价值,并且为绝大多数国人所知晓,可以为品牌提供牢固的物质利益支撑。同时,品牌还可以从我国源远流长的茶文化以及轻松、休闲的情感需求中挖掘品牌的情感利益支撑。此外,食品行业比较流行的天然绿色概念,也可以用来塑造一个积极健康的茶叶品牌形象,使消费者能在较短的时间内认识、了解和熟悉品牌,加快企业建立强势品牌的过程。

  新冠肺炎疫情形势影响,导致不同程度的“用工难”、“销售难”和“增收难”现象,为助力茶叶销售和茶农增收,保障春茶生产有序进行,促进我县茶产业健康发展,制定《全力支持春茶生产销售的六条措施》,多方面拓展茶叶销售渠道,促进茶农增收,保障春茶生产有序进行。农业部发布《2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划》,该规划在明确国内、国际茶叶市场未来几年将继续保持强劲增长的同时,提出了我国茶叶行业的发展思路及发展目标,即以市场为导向,稳定茶叶种植面积、提高质量、调整结构,大力推行无公害标准化生产,培育和壮大龙头企业,打造名牌,努力加快产业化进程。建立包括西南红茶及特种茶区域在内的四大茶叶重点区域,在区域内加强茶叶生产基地、茶叶产业化示范区、茶叶加工设施改造、茶叶科技支撑体系、茶叶市场体系等建设。

  一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)

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