继芝士奶盖茶之后【柠檬宣言】会成为茶饮品类的又一爆款吗?

发布时间:2022-09-17 18:14:12    来源:爱游戏app客户端 作者:爱游戏官网入口    4

  新式茶饮,毫不夸张地说,它在新一轮的消费升级中,是尤为亮眼的行业之一。从无到有,到发展出更多现象级品牌,再到整体行业竞争框架基本确立,但依旧有很多茶饮品牌连绵不断在市场中快速爆发。可见,有关于茶饮行业的消费升级的“故事”还未结束,谈行业终局依旧为时尚早。

  站在消费者的角度上来看,新式茶饮依旧存在着很大的发展空间。因为,它总能标新立异,从不同的角度出发,然后轻松撩动当下年轻人的芳心。比如,从满足口腹之欲,到颜值高、好喝;再从颜值高、好喝发展到社交属性,甚至上升到精神层面,这都在说明一件事情,新式茶饮均在紧跟时代的发展而做出了改变,亦是紧跟消费者的消费需求,做出了创新。

  但在近年来健康饮食的风潮之下,“传统”的新茶饮已经无法满足用户的需求,“担心发胖”成了不少消费者的顾虑。新茶饮与健康意识之间的供需错位,便给了大量细分产品崛起的机遇。

  去年开始,大量新茶饮品牌就开始不断尝试推出“小众水果”产品,从春见柑橘到油柑再到黄皮,都因刮油、减脂等健康饮食特性而收到用户追捧。但目前看来,小众水果茶饮有明显的尝鲜性质,热度难以长期保持,而另一个巨大的传统垂直品类——柠檬茶,增长得越发迅猛。

  炎炎夏日,没有什么比喝上一杯柠檬茶更清爽解暑,然而手打柠檬茶的破圈从年初便已经开始。

  尤其是到了2021年,柠檬茶品类关注度直线上升,品类的门店数也越来越多,从广东往省外拓展,在全国各地遍地开花。【柠檬宣言】也正是瞄准了市场发展机遇,以“果蔬柠檬茶”细分定位切入,从而成功抢占了市场。

  【柠檬宣言】是怎么做到,快狠准地抢占市场,并在茶饮市场上占有一席之地呢?

  根据市场调研数据显示:“十家柠檬茶有8家”以手打概念定位,对于喜欢追求新鲜的年轻消费群体已有认知疲倦。也就是说,柠檬茶品类爆发的最大困境,在于大众口感与健康特性之间的平衡,若无法突破这个难点,当下手打柠檬茶的破圈热潮很可能也只是昙花一现。

  为此,【柠檬宣言】选择聚焦于柠檬茶的口感创新,以“果蔬”为突破口,挖掘小众水果佛手柑、姑娘果等小众新奇鲜果,大胆尝试香菜、苦瓜等健康蔬菜,搭配3大柠檬品种与茗茶,创新研发具有新鲜体验感强、健康属性感强的产品——果蔬柠檬茶,满足年轻一代的追求新鲜和猎奇需求,从众多品牌中脱颖而出。

  破解手打柠檬茶健康与口感两难全的关键,除了口感的调配之外,关键更在于原料和制作方式的改良,在这件事上,出身于南京的【柠檬宣言】做了更多创新和探索,找到了大众口感与健康去油的平衡点。

  柠檬是柠檬茶的灵魂所在,柠檬宣言根据不同品种柠檬的特性进行产品研发,赋予每一杯柠檬茶更多可能。比如,香水柠檬,能让产品的香气更加饱满,清香过鼻难忘,能瞬间激发你的味蕾;比如产自素有“天然大温室“海南的青柠檬,皮薄多汁,香气轻盈,让饮品锦上添花……

  不管是哪款柠檬品种,【柠檬宣言】都会在原有的基础上对配方的一些改良,以此大大提升了传统柠檬茶的产品口感及用户体验。

  总而言之,柠檬茶品类目前正处于一个在蓝海市场中跑马圈地的阶段,谁能够快速实现规模化的扩张、复制,谁便能形成市场的占位优势,形成竞争壁垒。但同时,柠檬茶品牌预计也会在未来一段时间内出现多个区域市场龙头品牌占山为王的格局。而【柠檬宣言】,会成为深耕华东地区——做南京柠檬茶TOP1品牌吗?对于这个答案,或许时间会给我们答案!返回搜狐,查看更多

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