喜茶用奶倡议揭秘:你喝的奶茶里几乎没有奶

发布时间:2022-09-03 18:48:42    来源:爱游戏app客户端 作者:爱游戏官网入口    6

  6月9日,喜茶联合中国消费者报社共同发布首个《现制奶茶品质奶原料使用倡议》。

  倡议中呼吁行业全面升级用奶原料品质,持续加强产品品质。以此推动普及真奶应用、拒绝奶精。倡议还呼吁茶饮行业品牌通过使用品质真奶,维护行业形象口碑,提升品质消费体验。

  目前,真奶原料还未在茶饮行业中完全普及。此前,福建省消委会对40款奶茶检测发现,其中4款一滴奶都没有,29款样品的蛋白质含量小于0.5克/100毫升,而一盒250ml纯牛奶蛋白质含量约8g,也就是说大部分奶茶的牛奶含量很少。

  同日,喜茶根据多年来真奶原材料管理方面的经验,总结并发布了《喜茶品质真奶标准》。该标准涵盖把控真奶原料品质的各个重要节点,包括真奶奶源地、真奶加工、真奶仓储运输、真奶门店使用四个环节。

  值得一提的是,2022年初,喜茶对近90%的产品在原价格基础上进行了价格下调。据财经网产经,对此,喜茶方面表示,这背后正是得益于喜茶在真奶供应链上的持续深耕,喜茶才能在不改变产品品质的情况下,有足够的空间对这些使用真奶原料的产品进行价格下调。

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